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食品級 焦磷酸鈉 武漢萬榮 庫存充足 量大包郵
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥22 /公斤
- 25-1000￥20 /公斤
- ≥1000￥15 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產地：中國 湖北武漢
- 發布日期： 2021-07-30
- 更新日期： 2024-01-09
產品詳請
| 主要用途 | 營養強化劑 |
| 貨號 | WR-JLSN-591 |
| 生產許可證編號 | SC12063701400485 |
| CAS | 7722-88-5 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25公斤 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 98％ |
| 是否進口 | 否 |
焦磷酸鈉(sodium pyrophosphate)，化學式為Na4P2O7，是一種白色結晶粉末，在空氣中易吸收水分而潮解，溶于水，不溶于乙醇和其他有機溶劑。與Cu2+、Fe3+、Mn2+等金屬離子絡合能力強，水溶液在70℃以下尚穩定，煮沸則水解成磷酸氫二鈉.
作品質改良劑，有提高食品的絡合金屬離子、pH值、增加離子強度等的作用，由此改善食品的結著力和持水性。我國規定可用于乳制品、禽魚制品、肉制品、冰淇淋和方便面，最大使用量5.0g/kg；在罐頭、果汁(味)飲料類和植物蛋白飲料中最大使用量為1.0g/kg。作增白劑用于復配薯類淀粉，最大使用量0.025g/kg。
