產(chǎn)品展廳
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食品級(jí)花生衣紅
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-50￥260 /公斤
- ≥50￥250 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 武漢
- 發(fā)布日期： 2014-06-06
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí)花生衣紅 |
| 包裝規(guī)格 | 食品級(jí)花生衣紅 |
| 來(lái)源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 90％ |
| 含量 | 90％ |
| 色素含量 | 90％ |
食品級(jí)花生衣紅色素生產(chǎn)廠家，花生衣紅價(jià)格。花生衣紅為橙紅、紫紅或巧克力色粉末，無(wú)臭無(wú)味，作食品著色劑
食品級(jí)花生衣為紅褐色粉末或液體，易溶于熱水及稀乙醇溶液，無(wú)臭無(wú)味。在中性溶液中呈紅色，堿性溶液中呈咖啡色，酸性溶液中不溶。顏色隨pH值的降低而變淺。易溶于熱水及稀乙醇溶液，不溶于乙醚、丙酮、氯仿等非極性溶劑，溶解度隨溫度升高而升高。對(duì)熱(120℃，10min)、光、金屬離子穩(wěn)定，耐氧化、耐酸堿、耐變化性良好。染著性好，尤其對(duì)蛋白質(zhì)、淀粉的著色性較佳。主色素成分為黃酮類。
西式火腿、糕點(diǎn)、香腸等的著色，為紅褐色著色劑。我國(guó)規(guī)定可用于碳酸飲料，限使用量為0.1g/kg，在糖果、餅干、火腿腸中為0.4g/kg。
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