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武漢萬榮科技發展有限公司
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產品展廳
【三聚磷酸鈉】直銷工業級 食品級三聚磷酸鈉 食品保水劑
起訂量 (公斤)價格
25-20015 /公斤
200-50014 /公斤
≥50013 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產地:中國 湖北武漢廠家
  • 發布日期: 2020-09-08
  • 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
主要用途 營養強化劑
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規格 25公斤
有效物質含量 99%
含量 98%
是否進口

【三聚磷酸鈉】廠家直銷工業級 食品級三聚磷酸鈉 食品保水劑

罐頭、果汁(果味型)飲料、植物蛋白飲料,使用量為1.0g/kg;乳制品、禽肉制品、肉制品

冰淇淋、方便面,使用量為5.0g/kg。復合磷酸鹽使用時,以磷酸鹽計,罐頭肉制品不得超

過1.酸鈉用于火腿原料肉的腌制,每l00kg肉加3號混合鹽(精鹽

91.65%、砂糖8%、              0.35%)2.2kg、三聚磷酸鈉85g,充分攪拌均勻,在0~4℃冷庫

中腌制48~72h,效果良好。用于蠶豆罐頭生產,可使豆皮軟化。許多果蔬有堅韌的外皮,

隨著果蔬的成熟,外皮愈加堅韌。在果蔬加工熱燙或浸泡用水中,加入聚磷酸鹽,可絡合鈣

從而降低外皮的堅韌度。 


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