公司動(dòng)態(tài)
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茶多酚物化性質(zhì)解析 日期:2016-09-28 茶多酚是茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱,包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等。其中以黃烷醇類物質(zhì)(兒茶素)為重要,含量約占茶多酚總量的70%左右。 茶多酚又稱茶鞣或茶單寧,是形成茶葉色香味的主要成份...
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分析甘露醇的制備方法 日期:2016-09-26 甘露醇是山梨糖醇的同分異構(gòu)體,兩種醇類物質(zhì)的二號(hào)碳原子上羥基朝向不同,分子式是C6H14O6,分子量為182.17。易溶于水,為白色透明的固體,有類似蔗糖的甜味。分析方法:方法名稱:甘露醇原料藥—甘露醇的測定—氧...
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谷氨酰胺對(duì)機(jī)體的作用 日期:2016-08-24 谷氨酰胺,學(xué)名2-氨基-5-羧基戊酰胺,是谷氨酸的酰胺。谷氨酰胺不是必需氨基酸,在疾病、營養(yǎng)狀態(tài)不佳或高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)等應(yīng)激狀態(tài)下,機(jī)體對(duì)谷氨酰胺的需求量增加,以致自身合成不能滿足需要。谷氨酰胺對(duì)機(jī)體有很多作用...
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海藻糖的獨(dú)特功能特性 日期:2016-08-23 海藻糖為白色晶體,是由兩個(gè)葡萄糖分子構(gòu)成的非還原糖,自身性質(zhì)非常穩(wěn)定。對(duì)生物體具有神奇的保護(hù)作用,是國際上開發(fā)的主要的糖之一。而其他糖類均不具有這一功能。海藻糖所具有的這種保護(hù)作用是因?yàn)楹T逄窃绺邷亍?..
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卡拉膠在果凍生產(chǎn)中的運(yùn)用 日期:2016-08-22 卡拉膠又叫鹿角菜膠、角叉菜膠。是從從某些紅藻類海草中提煉出來的親水性膠體,不溶于水,不溶于有機(jī)溶劑,在鉀離子存在下能生成熱可逆凝膠,濃度低時(shí)形成低粘度的溶膠,接近牛頓流體,濃度升高形成高粘度溶膠,則呈...
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膠原蛋白的作用 日期:2016-08-19 膠原蛋白可是個(gè)好東西,到底有多好呢!那就來看看它的作用吧!1、防皺:能有效加速真皮層細(xì)胞生長,活化表皮細(xì)胞,保持肌膚彈性及結(jié)實(shí)度,防止皺紋出現(xiàn),使肌膚健康亮麗,呈現(xiàn)細(xì)致與透明感。2、保濕:因膠原蛋白與皮...