產(chǎn)品展廳
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L-苯丙氨酸食品級
- 起訂量 (公斤)價格
- 25-200￥75 /公斤
- 200-500￥73 /公斤
- ≥500￥70 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 武漢生產(chǎn)廠家
- 發(fā)布日期： 2014-12-20
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 63-19-2 |
| 型號 | L-苯丙氨酸 |
| 包裝規(guī)格 | L-苯丙氨酸 |
| 外觀 | L-苯丙氨酸 |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 含量 | 99％ |
L-苯丙氨酸食品級
物理化學(xué)性質(zhì)
熔點：270-275℃
沸點：329.5°C at 760 mmHg
閃點：153.1°C
密度：1.29
水溶性：1-5 g/100 mL at 25℃
性狀
常溫下為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末固體，減壓升華，略有特殊氣味和苦味。在受熱、光照、空氣中穩(wěn)定。溶于水，難溶于甲醇、乙醇、乙醚。
用途
營養(yǎng)增補劑。必需氨基酸之一。在大多數(shù)食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品，除強化苯丙氨酸外，與糖類起氨基-羰基反應(yīng)，可改善食品的香味。
功用：L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜（Aspartame）的主原料，人體必需氨基酸之一，在醫(yī)藥行業(yè)主要用于氨基酸輸液和氨基酸類藥物。L-苯丙氨酸是人體不能合成的一種必需氨基酸。食品工業(yè)上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營養(yǎng)增補劑。
生化研究。配制培養(yǎng)基。營養(yǎng)學(xué)研究。
