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食品級（濃縮魚蛋白）
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-100￥180 /公斤
- ≥100￥170 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產地：中國 武漢生產廠家
- 發布日期： 2014-12-24
- 更新日期： 2024-01-09
產品詳請
| 主要用途 | 氨基酸 |
| 貨號 | 65000 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 2年 |
| 含量 | 99％ |
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濃縮魚蛋白”是一種在國外被廣泛應作營養、保健食品的添加劑。它以深海低值魚為原料,采用現代高科技生物技術,以獨特的加工工藝制作而成以往的濃縮魚類白制品，因為制作過程中魚類的脂肪分解氧化及蛋白分解產生胺類，故色澤發黃并帶魚臭味。這類魚類濃縮蛋白作為蛋白質強化劑，在面包、餅干等食品中的應用效果不佳，需加以改進。
該方法使上述問題得以解決。即以各種經濟魚類或低級多獲性魚類為原料，經采肉后粉碎、水洗、壓榨脫水，再用含酸的有機溶劑進行脫脂、脫臭及脫氣處理，最后脫去有機溶劑、干燥后制出無臭、白色的魚類濃縮制品。與以往的制作方法相比，新方法的特點有：(1)制品色白無臭味；(2)工藝簡單、操作方便，適用于工業化生產；(3)成本低廉等
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