產(chǎn)品展廳
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過氧化氫酶 誠信經(jīng)營 量大從優(yōu) 直銷 倉庫現(xiàn)貨 發(fā)貨
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢
- 價格： ￥38/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-07-09
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 見包裝 |
| CAS | 見包裝 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 1％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 見包裝 |
| 酶活力 | 80萬 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99.9％ |
| 是否進口 | 否 |
過氧化氫酶 誠信經(jīng)營 量大從優(yōu) 廠家直銷 倉庫現(xiàn)貨 工廠發(fā)貨
過氧化氫酶（CAT），是催化過氧化氫分解成氧和水的酶
存在于細胞的過氧化物體內(nèi)。過氧化氫酶是過氧化物酶體
的標志酶, 約占過氧化物酶體酶總量的40%。過氧化氫酶
存在于所有已知的動物的各個組織中，特別在肝臟中以高
濃度存在。過氧化氫酶在食品工業(yè)中被用于除去用于制造
奶酪的牛奶中的過氧化氫。過氧化氫酶也被用于食品包裝
防止食物被氧化。
過氫化氧酶存在于紅細胞及某些組織內(nèi)的過氧化體中
它的主要作用就是催化H2O2分解為H2O與O2，使得H2O2
不至于與O2在鐵螯合物作用下反應(yīng)生成非常有害的-OH
過氧化氫酶的作用是使過氧化氫還原成水： 2H2O2=
O2↑+ 2H2O
