產(chǎn)品展廳
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食品級 葡聚糖酶 β-葡聚糖酶 固體 啤酒工業(yè)用酶 酶制劑 現(xiàn)貨
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢
- 價格： ￥55/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-07-11
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 見包裝 |
| CAS | 見包裝 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 1％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 見包裝 |
| 酶活力 | 80萬 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99.9％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
食品級 葡聚糖酶 β-葡聚糖酶 固體 啤酒工業(yè)用酶 酶制劑 現(xiàn)貨
應(yīng)用效果
用于糖化時，推薦加量為200m1-500m1（50-150g）/噸麥芽干重，在糖化開始時加入。
用于純生啤酒生產(chǎn)時，隨麥汁一同加入發(fā)酵罐中，推薦加量為10m1—30ml(5-10g)/噸麥汁。降低
麥汁粘度，提高過濾速度，改善麥汁清亮度；提高糖化生產(chǎn)能力，促進(jìn)可發(fā)酵性產(chǎn)物的提高；提
高啤酒的膠體穩(wěn)定性，清除因β-葡聚糖引起的冷混濁；提高濾酒效率，增加批次濾酒量；純生啤
酒生產(chǎn)中可大幅度地提高膜的使用效率，延長膜的使用壽命。
貯存包裝
1、本品為固體粉末或液體制劑，貯存于陰涼干燥處。
2、溫度為25℃時，每三個月酶活損失小于5%。
