葡萄籽提取物95%原花青素葡萄籽原花青素OPC直銷現貨供應

一、產品來源

葡萄籽是葡萄酒廠的下腳料。葡萄在榨汁和釀酒的過程中都會產生大量的副產品，如葡

萄籽，葡萄皮等，經研究發現，葡萄籽所含的多酚物質無論在含量還是種類都比葡萄皮

和果肉豐富很多。因此，人們以釀酒過程中所產生的葡萄籽為原料，提取了富含多酚類

物質的葡萄籽提取物（Grape Seed Extract,GSE）。

二、葡萄籽提取物的活性成分

      葡萄籽提取物多酚類物質(GSP)分為單體酚和聚合多酚，單體酚主要是沒食子酸，兒

茶素，表兒茶素及兒茶素，表兒茶素的沒食子酸酯。聚合多酚主要是由若干個黃烷酮聚

合而成的不同聚合度的原花青素。

      根據不同的聚合程度，原花青素分為低聚原花青素（OPCs）和高聚原花青素（PPCs）

葡萄籽原花青素二聚體，三聚體，四聚體、五聚體和六聚體至十聚體。其中二~四聚體為

低聚體。而葡萄籽提取物低聚原花青素的生物活性較好，因此OPCs在GSE中的含量高低

決定了產品的質量。