長期直供：食品級，礦物質粉，:乳酸亞鐵量大優惠1000g起批

性質穩定

常溫常壓下穩定，本品受潮或其水溶液氧化后變為含正鐵鹽的黃褐色。光照可促

進氧化。鐵離子與其他食品添加劑反應易著色。溶于水，成帶綠色的透明液體

呈酸性。幾乎不溶于乙醇。

產品用途：

1、應用于食品、飲料、乳制品、食鹽等

2、用于小麥粉、餅干、面包時使用量為2～3mg/100g。

3、可用于夾心糖，使用量為600～1200mg/kg(以鐵計，下同)；也可用于乳

制品和嬰幼兒食品，使用量為60～100mg/kg；也可用于谷類及其制品，使用

量為24～48mg/kg；還可用于飲料，使用量為10～20mg/kg