食品級(jí) 乳酸亞鐵（武漢萬(wàn)榮）批發(fā)零售 乳酸亞鐵

綠白色結(jié)晶性粉末或結(jié)晶。稍有異臭，略有甜的金

屬味。本品受潮或其水溶液氧化后變?yōu)楹F鹽的

黃褐色。光照可c進(jìn)氧化。鐵離子與其他食品添加

劑反應(yīng)易著色。溶于水，成帶綠色的透明液體，呈

酸性。幾乎不溶于乙醇。性質(zhì)穩(wěn)定

常溫常壓下穩(wěn)定，本品受潮或其水溶液氧化后變?yōu)楹F鹽的黃褐色。光照可促

進(jìn)氧化。鐵離子與其他食品添加劑反應(yīng)易著色。溶于水，成帶綠色的透明液體

呈酸性。幾乎不溶于乙醇。

產(chǎn)品用途：

1、應(yīng)用于食品、飲料、乳制品、食鹽等

2、用于小麥粉、餅干、面包時(shí)使用量為2～3mg/100g。

3、可用于夾心糖，使用量為600～1200mg/kg(以鐵計(jì)，下同)；也可用于乳

制品和嬰幼兒食品，使用量為60～100mg/kg；也可用于谷類及其制品，使用

量為24～48mg/kg；還可用于飲料，使用量為10～20mg/kg