現貨供應脂肪酶食品級 零售脂肪酶酶制劑高酶活一公斤起訂

執行標準GB/T23535

產品特點

1、溫度范圍：15℃~60℃

1：脂肪酶適用溫度范圍

2、pH范圍： 3~12

2：脂肪酶適用PH范圍

3、金屬離子影響：被鈣、鎂離子激活，被銅、汞、鉛離子所抑制。

4、酶活力定義：1g固體酶粉（或1ml液體酶）在37℃和pH7.5條件下，1min水解

底物產生1μmol的可滴定的脂肪酸，即為1個酶活單位，以u/g(u/ml)表示。

產品性狀、規格

物理性狀：固體劑型 白色至黃褐色粉末   

規格：5000~200000u/g （可根據客戶要求進行包裝）

液體劑型：10000~100000u/ml （可根據客戶要求進行包裝）